Усовершенствованный в духе ЗОЖ домашний «торт на варенье» — меньшее количество сахара, свежие ягоды и орехи, цельнозерновая мука с добавками.
что потребуется:
2 стакана кефира комнатной температуры,
2 стакана брусники или других ягод,
2 стакана сахара — один для теста, один для крема,
Цельнозерновая мука с добавками рисовой, гречневой, ячменной, амарантовой и льняной общим объемом 2 стакана,
половинка десертной ложки соды,
500 грамм сметаны для крема,
растительное или кокосовое масло для смазывания формы,
100 грамм молотых орехов в начинку и немного орехов и тертого шоколада для топпинга.